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'중독'성 있네? [영상재생]
'중독'성 있네?
작성일자2024-04-18 (목)
조회수23
일교차가 큰 봄에는 식'중독' 발생에 주의!!
야외 활동 시, 장시간 음식물을 방치하거나,
손씻기 등 개인 위생관리가 부족하면
식중독 위험이 커져요!
조리 전 손씻기
-흐르는 물에 비누로 30초 이상 손씻기
위생적 조리
-과일·채소류는 흐르는 물로 3회 이상 깨끗이 씻기
-조리 음식은 완전히 익히기
구분 보관 및 운반 관리
-따뜻한 식품과 차가운 식품은 별도 용기에 따로 구분!
-아이스박스 냉장 온도 유지!
-실온에서 2시간 이상 방치 금물!
식사 전 손씻기
-물티슈나 손소독제라도 이용해야 해요
야외 활동 시, 장시간 음식물을 방치하거나,
손씻기 등 개인 위생관리가 부족하면
식중독 위험이 커져요!
조리 전 손씻기
-흐르는 물에 비누로 30초 이상 손씻기
위생적 조리
-과일·채소류는 흐르는 물로 3회 이상 깨끗이 씻기
-조리 음식은 완전히 익히기
구분 보관 및 운반 관리
-따뜻한 식품과 차가운 식품은 별도 용기에 따로 구분!
-아이스박스 냉장 온도 유지!
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